결혼식 케이터링 선택법과 최신 트렌드 분석으로 연출력 높이기
결혼식 케이터링의 기본 가이드
케이터링은 결혼식 분위기를 좌우하는 핵심 요소다. 음식의 맛과 프레이밍된 디저트 섹션, 그리고 음료 바가 손님들의 기억에 남는 인상을 만든다. 준비 기간에는 예산과 게스트 수, 장소의 제약을 반영해 서비스 스타일을 먼저 정리하는 것이 필요하다.
전통적인 3코스 플레이트부터 뷔페식 샐러드와 핑거푸드, 스테이션형 서비스까지 다양한 옵션이 존재한다. 각 형태의 장단점을 파악해 예식 일정과 조화를 이루도록 구성하는 것이 좋다. 디…